Kruidige gegrilde groenten van de BBQ

Kruidige gegrilde groenten van de BBQ

Equipment

  • Aluminiumfolie

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 winterpeen
  • 1 rode ui
  • Handje cherrytomaten
  • Verse of gedroogde rozemarijn
  • zeezout
  • peper
  • 4 tl kruidenboter

Instructies

  • Steek de BBQ aan en stook de temperatuur op tot ongeveer 180 graden.
  • Snijd de groenten in grove stukken. Mix de groenten door elkaar samen met rozemarijn, wat peper en een snufje zout.
  • Maak van de aluminiumfolie vier builtjes. Verdeel hierover de groentemix.
  • Tot slot schep je een theelepel kruidenboter over elk pakketje heen, waarna je de aluminiumfolie dicht vouwt.
  • Leg de pakketjes voor ongeveer 20 tot 30 minuten op de barbecue. Hoe langer je de pakketjes er op legt, hoe zachter de groente wordt.
  • Serveer met gepofte aardappels, een lekkere kipspies en smullen maar!
Delen is vermenigvuldigen

Producttags