Varkenslende met knoflook
Simpel maar heerlijk
Ingrediënten
- 1 kg varkenslende
- 1 bol knoflook
- 1 mespuntje gemalen karwij
- 1 mespuntje marjolein
- gemalen peper
- zout
- 2 el olijfolie
Instructies
- Maak met een scherp mes wat sneetjes in het vlees en druk de teentjes knoflook erin.
- Wrijf ze in met karwij, marjolein, tijm en peper.
- Besprenkel met olijfolie en zet een nacht of minstens 3 uur in de koelkast.
- Verwarm de bbq voor op 180° en gaar de varkenslende naar een kern van 52 graden.
