Lam

  De smaak combinatie in deze Italiaanse lamsrack met paprikasalade is echt geweldig. Een ideale combinatie van een salade met een mooi stuk vlees.

  Een echt voorjaarsduo, dit Texels lam met Hollandse rabarber. Rabarber is een zoetzure groente met een onnavolgbare smaak, die het in dit gerecht dapper opneemt tegen de kruidige en zoutige smaken van lam, kalf en spek. Afkomstig van https://bastard.nl

Begin wel tijdig met marineren, zoals altijd bij bbq recepten waarin je het vlees marineert, zodat de lekkere smaken goed in het lamsvlees kunnen trekken. Als je van lamsvlees houdt dan is dit bbq recept er zeker eentje voor jou! In dit recept worden heerlijke lamskoteletjes gemarineerd in een kruidige marinade waarna je de lamskotelettenLees Meer

  Lamsrack van de barbecue, het voorjaar komt er weer aan. Afkomstig van ThomasCulinair

  Bij Pasen hoort lamsvlees, maar eigenlijk kan een mooi stuk vlees altijd op de barbecue.

In Nederland is er soms sprake van een scheiding van bourgondische levensstijl door de rivieren. In Europa hebben ze het over de knoflookgrens. Of het nu door het mediterrane klimaat komt of door de knoflook, ze leven in ieder geval lang en gelukkig. Om het zekere voor het onzekere te nemen hebben we hier eenLees Meer

  Heerlijke variatie met lamsrack. Verrassende combinatie met Parmezaanse kaas. Bron: Beef & Steak

  Ideaal voor een feestelijk diner of gewoon omdat het lekker is. Hou rekening met 2 tot 4 uur om te marineren. Bron: Beef & Steak