Pineapple-honey glazed ham van de barbecue

  Deze pineapple-honey glazed ham is niet alleen een heerlijk winters recept, maar ook een fantastisch kerstrecept. Leuk: je gaart ‘m op de barbecue.  Afkomstig van Culy.nl Delen is vermenigvuldigen

Delen is vermenigvuldigen

Smokeys golden ribs

Met dit recept maak je geniale spareribs. ‘Nuff said. Jord Althuizen in zijn boek over het recept:De hoofdrolspeler in de saus voor deze golden ribs is de goudbes, ook bekend als physal is en vaak verketterd tot decoratie bij je dessert. Onterecht, want deze uit de Zuid-Amerikaanse Andes afkomstige smaakbommetjes zijn geweldig om een sausLees Meer

Delen is vermenigvuldigen

Kleverige spareribs met bourbon

In The Really Quite Good British Cookbook staan recepten van bekende en minder bekende Britten, waaronder Nigel Slater en Nigella Lawson, maar ook van foodstylist Lizzie Kamenetzky, onder meer bekend van de boeken van The Great British Bake Off. Van haar in dit recept voor kleverige spareribs met bourbon. Deze scherpe, zoete en kleverige spareribs vallenLees Meer

Delen is vermenigvuldigen

De lekkerste super sticky spareribs

Na de burger en de kip zijn spareribs misschien wel het allerpopulairste BBQ-gerecht. Het enige dat je nodig hebt zijn spareribs van de allerbeste kwaliteit en wat geduld. Wat is er nodig voor de beste spareribs? Welke ribs? Het meest gangbaar bij de Nederlandse slager zijn de spareribs die gesneden zijn van de lende. DitLees Meer

Delen is vermenigvuldigen

Sticky barbecuebeenham

  Garen duurt even, maar dan heb je ook wat: een heerlijk mals stuk vlees (mét barbecuesmaakje) waar je met z'n allen van kunt eten. Delen is vermenigvuldigen

Delen is vermenigvuldigen

3-2-1 Spareribs

Spareribs mogen niet ontbreken op de BBQ. Maar of je ze nu een beetje een bite geeft tijdens het bakken of ze net zo lang gaart tot je ze van het botje schudt: het blijft een vak apart. Met de 3-2-1 methode uit het boek ‘Let’s make BBQ great again’ worden ze in ieder geval zoLees Meer

Delen is vermenigvuldigen

Low & Slow: Pulled pork

Een populair gerecht om op de ‘low & slow’ manier te bereiden is Pulled pork. Om de bereidingsmethode uit te leggen zullen we dit recept gebruiken als voorbeeld.     Delen is vermenigvuldigen

Delen is vermenigvuldigen

Spaanse Iberico spareribs

Spareribs om je vingers bij op te eten. De lekkerste spareribs die je maar kunt bedenken. Afkomstig van Beef & Steak Delen is vermenigvuldigen

Delen is vermenigvuldigen

Producttags