Citroenzuur komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Citroenzuur is een zwak organisch zuur dat wordt gebruikt om een zure smaak aan gerechten en eten te geven. Citroenzuur staat bekend als voedingszuur E330.
Citroenzuur komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Citroenzuur is een zwak organisch zuur dat wordt gebruikt om een zure smaak aan gerechten en eten te geven. Citroenzuur staat bekend als voedingszuur E330.8720153470018
