Bij InnoVino verkopen wij heerlijke San Marzano Salento IGP F Negroamaro uit Italië. Afkomstig uit de Puglia in Taranto.De bodem bestaat voornamelijk uit fijne rode aarde kalksteen en rotsgesteente. In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano” op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruikvan moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia in het hart van de veelgeprezen DOC “Primitivo di Manduria” tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem met moeilijke omstandigheden: droogte vorst Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. ” 100% Negroamaro. Complexe en langdurige aroma’s van specerijen zacht fruit en kersen in de neus. Een volle wijn die zacht is en goed in balans met een plezierige lange afdronk.De oogst geschiedt volledig manueel in de laatste week van september. Er staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant.De San Marzano Salento IGP F Negroamaro is geoogst in 2020Een goede begeleider bij diverse voorgerechten rood vlees wild en pecorino kazen. Een wijn om bij weg te dromen.De ideale serveertemperatuur is rond de 18 graden Celsius.
Bij InnoVino verkopen wij heerlijke San Marzano Salento IGP F Negroamaro uit Italië. Afkomstig uit de Puglia in Taranto.De bodem bestaat voornamelijk uit fijne rode aarde kalksteen en rotsgesteente. In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano” op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruikvan moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia in het hart van de veelgeprezen DOC “Primitivo di Manduria” tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee). De provincies Taranto en Brindisi bieden een landschap waar wijngaarden en olijfbomen zij aan zij groeien op een rode ondergrond. Deze bodem en de Middellandse Zee terroir spelen een essentiële rol in de productie van hoogwaardige wijnen. Het klimaat is extreem met moeilijke omstandigheden: droogte vorst Sirocco wind. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren. ” 100% Negroamaro. Complexe en langdurige aroma’s van specerijen zacht fruit en kersen in de neus. Een volle wijn die zacht is en goed in balans met een plezierige lange afdronk.De oogst geschiedt volledig manueel in de laatste week van september. Er staan 4.500 wijnstokken per ha aangeplant.De San Marzano Salento IGP F Negroamaro is geoogst in 2020Een goede begeleider bij diverse voorgerechten rood vlees wild en pecorino kazen. Een wijn om bij weg te dromen.De ideale serveertemperatuur is rond de 18 graden Celsius.
