Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Tenuta Paolo Scavino Vino Rosso da Tavola uit Italië. Afkomstig uit de Piemonte in Piemonte. Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino samen met zijn dochters Enrica en Elisa dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen.De wijnen staan dan ookéén voor één voor een zuivere expressie van elk terroir complexiteit en elegantie. De Scavino familie bezit 29 ha eigen wijngaarden maar bewerkt daarnaast ook nog 20 historische Barolo wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto Barolo La Morra Novello Serralunga d’Alba Verduno en Roddi. De specifieke vinificatie die wordt toegepast levert meesterlijke fruitige en krachtige Barolo’s op die erg gewild zijn. Deze wijn bevat vooral autochtone druiven: 40% Nebbiolo 20% Barbera 20% Dolcetto 20% Merlot. Jonge wijnstokken van het domein (5-15 jaar ongeveer) in Castiglione Falletto Barolo La Morra Serralunga d’Alba Roddi dorpen van Verduno. Mooie robijnrode kleur met paarse accenten. Expressieve en elegante aroma’s van rode kersen en specerijen. Zowel in de neus als in de mond erg fris. Een soepele gestructureerde en persistente wijn met veel aroma’s en een Piemonts karakter. Oogst gebeurt manueel normaal gezien in het tweede deel van september. De Tenuta Paolo Scavino Vino Rosso da Tavola is geoogst in 2022
Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Tenuta Paolo Scavino Vino Rosso da Tavola uit Italië. Afkomstig uit de Piemonte in Piemonte. Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino samen met zijn dochters Enrica en Elisa dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van elk terroir tot uiting te laten komen.De wijnen staan dan ookéén voor één voor een zuivere expressie van elk terroir complexiteit en elegantie. De Scavino familie bezit 29 ha eigen wijngaarden maar bewerkt daarnaast ook nog 20 historische Barolo wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto Barolo La Morra Novello Serralunga d’Alba Verduno en Roddi. De specifieke vinificatie die wordt toegepast levert meesterlijke fruitige en krachtige Barolo’s op die erg gewild zijn. Deze wijn bevat vooral autochtone druiven: 40% Nebbiolo 20% Barbera 20% Dolcetto 20% Merlot. Jonge wijnstokken van het domein (5-15 jaar ongeveer) in Castiglione Falletto Barolo La Morra Serralunga d’Alba Roddi dorpen van Verduno. Mooie robijnrode kleur met paarse accenten. Expressieve en elegante aroma’s van rode kersen en specerijen. Zowel in de neus als in de mond erg fris. Een soepele gestructureerde en persistente wijn met veel aroma’s en een Piemonts karakter. Oogst gebeurt manueel normaal gezien in het tweede deel van september. De Tenuta Paolo Scavino Vino Rosso da Tavola is geoogst in 2022
