Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Vérité Sonoma Valley La Joie uit USA. Afkomstig uit de California in North Coast Area.Bij Vérité willen ze het authentieke karakter van de bodem tot uiting brengen door te werken met een palet van meer dan veertig verschillende bodemtypes uit Sonoma County die worden weerspiegeld in de schitterende microcru’s uit deze regio. Ze combineren alle elementen volgens de regels van de kunst met aandacht voor het authentieke karakter van de bodem. Dit resulteert in compromisloze wijnen die als het ware de ziel van de bodem weerspiegelen. De naam ‘Vérité’ Frans voor ‘waarheid’ staat voor wijnen die hun bodem op een authentieke manier alle eer aandoen. Elke wijn is een specifieke mengeling van unieke elementen uit kleine wijngaardsecties die hun hoogtepunt bereiken in een zorgvuldige combinatie van druivenvariëteiten klimaat bodemexpressie en vinificatietechnieken. De wijnen zijn het resultaat van ouderwetse tradities gecombineerd met druiven uit de Nieuwe Wereld. Sinds de oprichting van het domein in 1998 heeft Pierre Seillan de wijnmaker meer dan 40 micro-crus geïdentificeerd langs de westelijke hellingen van de Mayacamas bergketen in Sonoma County. Hij begrijpt en waardeert als geen ander het belang van de grondsoorten. Daar worden de druiven met de hand bewerkt voor extreem lage opbrengen om zo wijnen met een uitzonderlijke kwaliteit en uniek karakter te produceren. Elk oogstjaar brengt het domein drie Bordeaux geïnspireerde blends uit: La Muse (op basis van Merlot) La Joie (op basis van Cabernet Sauvignon) en Le Désir (op basis van Cabernet Franc). 77% Cabernet Sauvignon 13% Merlot 7 Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. Deze bijzonder intense en krachtige cabernet sauvignon uit Sonoma County doet meteen denken aan de wijnen van Pauillac. La Joie weerspiegelt als geen ander de structuur de kracht en de intensiteit van de cabernet-sauvignondruif uit Sonoma County en is geïnspireerd op de gelauwerde rode wijnen uit het Franse Pauillac. De structuur en integriteit van de Cabernet Sauvignon komt volledig tot uiting in deze opmerkelijk gelaagde wijn. Cassis tabak en truffel verenigen zich tot een krachtig geheel. De oogst gebeurt volledig manueel. De Vérité Sonoma Valley La Joie is geoogst in 2014
Bij InnoVino verkopen wij heerlijke Vérité Sonoma Valley La Joie uit USA. Afkomstig uit de California in North Coast Area.Bij Vérité willen ze het authentieke karakter van de bodem tot uiting brengen door te werken met een palet van meer dan veertig verschillende bodemtypes uit Sonoma County die worden weerspiegeld in de schitterende microcru’s uit deze regio. Ze combineren alle elementen volgens de regels van de kunst met aandacht voor het authentieke karakter van de bodem. Dit resulteert in compromisloze wijnen die als het ware de ziel van de bodem weerspiegelen. De naam ‘Vérité’ Frans voor ‘waarheid’ staat voor wijnen die hun bodem op een authentieke manier alle eer aandoen. Elke wijn is een specifieke mengeling van unieke elementen uit kleine wijngaardsecties die hun hoogtepunt bereiken in een zorgvuldige combinatie van druivenvariëteiten klimaat bodemexpressie en vinificatietechnieken. De wijnen zijn het resultaat van ouderwetse tradities gecombineerd met druiven uit de Nieuwe Wereld. Sinds de oprichting van het domein in 1998 heeft Pierre Seillan de wijnmaker meer dan 40 micro-crus geïdentificeerd langs de westelijke hellingen van de Mayacamas bergketen in Sonoma County. Hij begrijpt en waardeert als geen ander het belang van de grondsoorten. Daar worden de druiven met de hand bewerkt voor extreem lage opbrengen om zo wijnen met een uitzonderlijke kwaliteit en uniek karakter te produceren. Elk oogstjaar brengt het domein drie Bordeaux geïnspireerde blends uit: La Muse (op basis van Merlot) La Joie (op basis van Cabernet Sauvignon) en Le Désir (op basis van Cabernet Franc). 77% Cabernet Sauvignon 13% Merlot 7 Cabernet Franc en 3% Petit Verdot. Deze bijzonder intense en krachtige cabernet sauvignon uit Sonoma County doet meteen denken aan de wijnen van Pauillac. La Joie weerspiegelt als geen ander de structuur de kracht en de intensiteit van de cabernet-sauvignondruif uit Sonoma County en is geïnspireerd op de gelauwerde rode wijnen uit het Franse Pauillac. De structuur en integriteit van de Cabernet Sauvignon komt volledig tot uiting in deze opmerkelijk gelaagde wijn. Cassis tabak en truffel verenigen zich tot een krachtig geheel. De oogst gebeurt volledig manueel. De Vérité Sonoma Valley La Joie is geoogst in 2014
