Kippenvlees is een malse en gezonde vleessoort. Het bevat veel vitaminen, mineralen, ijzers en eiwitten. Hierdoor zorgt het vlees voor bouwstenen voor ons spierweefsel, waaronder de hartspier en de spieren in onze darmen. Bovendien zijn ze de mineralen waardevol voor de afbraak van giftige stoffen.
Kippenvlees is daarbij ook één van de meest gegeten vleessoorten ter wereld. Het is bovendien een enorm veelzijdig stuk vlees. Je kan het namelijk op veel verschillende manieren bereiden, en je kan het ook nog eens gemakkelijk combineren met allerlei ander eten. Het is bij kippenvlees essentieel om het vlees goed te verhitten en doorbakken, zodat het gehele stuk vlees goed gaar is. Je kunt als je dat leuk vindt natuurlijk ook zelf gerookte kip maken.
